Bếp chùa cháy mãi lửa từ bi

127
Giữa lúc hàng loạt bệnh viện điều trị COVID-19, các trung tâm cách ly, cơ sở y tế tuyến đầu đang gồng hết sức trong việc điều trị, chăm sóc người bệnh, Ban Từ thiện xã hội Giáo hội Phật giáo Việt Nam (GHPGVN) TPHCM đã phối hợp các Mạnh thường quân, nhóm thiện nguyện cùng chung tay chăm lo bữa ăn dinh dưỡng nhằm đảm bảo sức khỏe cho đội ngũ tuyến đầu.

Là một trong bếp chính của đợt chung tay này, những ngày giữa tháng 7, các chư tăng, Phật tử chùa Vĩnh Nghiêm (quận 3) tất bật chuẩn bị khoảng 6.000 phần cơm đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày để gửi tặng các nơi.

Thượng tọa Thích Thanh Phong, Phó ban Trị sự kiêm Trưởng ban Từ thiện xã hội GHPGVN TPHCM, Trụ trì chùa Vĩnh Nghiêm cho biết, trước thực tế ảnh hưởng của dịch bệnh, nhà chùa đã nâng công suất phục vụ bữa ăn lên nhiều lần so với trước. Theo đó, chùa đảm nhận nấu khoảng 10.000 suất ăn mỗi ngày và sẽ cố gắng duy trì đến hết thời gian giãn cách xã hội tại thành phố.

Theo Thượng tọa Thích Thanh Phong, ngoài chuẩn bị các bữa ăn trong ngày cho các đơn vị tuyến đầu, các khu cách ly tập trung và bà con khó khăn ở các khu phố, thời gian này nhà chùa còn hỗ trợ thực phẩm cho một số chùa ở các khu vực khác trên địa bàn thành phố nhằm chung tay chia sẻ áp lực cho tuyến đầu chống dịch.

Để có thể đáp ứng phục vụ nhu cầu bữa ăn lớn hiện tại, nhà chùa đã nhận được sự giúp đỡ, hỗ trợ rất nhiều từ các tăng ni, Phật tử các tỉnh, thành, các Mạnh thường quân, nhóm thiện nguyện.

Những suất cơm nghĩa tình từ chùa Tường Nguyên gửi tặng đội ngũ chống dịch. Ảnh: Ngô Tùng

Cũng trong những ngày cả nước hướng về thành phố mang tên Bác, bếp ăn của Hội từ thiện Tường Nguyên ở xã Phước Kiển (huyện Nhà Bè, TPHCM) đỏ lửa suốt ngày đêm để chăm lo kịp thời bữa ăn cho lực lượng tuyến đầu chống dịch và những người dân ở khu phong tỏa, cách ly.

Đại đức Thích Minh Phú, Phó trưởng Ban Từ thiện xã hội GHPGVN TPHCM, Trụ trì chùa Tường Nguyên cho biết những ngày qua, Hội từ thiện Tường Nguyên tích cực vào bếp, chuẩn bị bữa ăn cho bà con nghèo ở khu cách ly, các y bác sĩ tham gia chống dịch. Trước tình hình dịch bệnh căng thẳng, số lượng phần ăn cũng dần dần được nâng lên, đến thời điểm này nhà chùa đã nấu mỗi ngày hơn 15.000 suất ăn với sự chung tay của đội ngũ gần 60 con người làm xuyên suốt ngày đêm.

Cũng theo vị Trụ trì chùa Tường Nguyên, để đảm bảo không gian an toàn cho mọi người trước tình hình căng thẳng của dịch bệnh, các chư tăng, Phật tử, đầu bếp và tình nguyện viên đã được xét nghiệm COVID-19, sau đó “nhập trại” và ở đó trong thời gian tham gia công việc.

“Chưa biết cuộc chiến chống dịch này đến bao giờ mới kết thúc, chúng tôi vẫn sẽ cố gắng thực hiện bằng hết sức lực của mình”

Đại đức Thích Minh Phú

Ngoài nấu mỗi ngày hơn 15.000 suất ăn như hiện tại, thời gian qua Hội từ thiện Tường Nguyên đã trao tặng hơn 3.000 phần quà nhu yếu phẩm cho người dân khó khăn. Khi tình hình dịch bệnh ổn định trở lại, Hội sẽ trao tặng thêm khoảng 2.000-3.000 phần quà nữa cho người dân nghèo khu vực cách ly. Ngoài tặng quà, cơm, Hội cũng đến thăm và tặng hàng ngàn bộ đồ bảo hộ, khẩu trang y tế cho các đơn vị.